今年は残暑が厳しいとの予報。日中の食品類の持ち歩きにはまだまだ気を使わないといけないようです。
お弁当も保冷バッグや保冷剤が欠かせないですね。 ところで漆器は保冷・保温にすぐれていることご存じですか？お弁当箱やお重箱のように蓋ををすると中の状態が安定して保たれるのです。そして漆は抗菌性もあり、ものが腐りにくい長所ももっています。 もちろん気温・室温が高くてはさすがお手上げですが。
今回の写真は、私の父が現役時代から愛用していた旬系塗りのお弁当箱です。どこのどのような品かは不明。最低でも１０年間は毎日使っていたものですが、どこにも不具合、傷みがでていないので、優秀です。購入からそろそろ３０年たちますが、春慶漆のきれいな透け感がよくでてきていて、毎日目に触れる食器棚の一等席を陣取っています。
